这道照烧鸡肉饭,好吃又简单

2018-05-15 文章来源 : 百科

  照烧鸡肉饭其中的鸡腿肉肉质细嫩,营养丰富且易于消化吸收,能够为人们提供丰富的蛋白质,脂肪,以及钙、磷、铁等元素,整体口感细腻,美味。

  照烧鸡肉饭

  照烧鸡肉饭配料:

  主料:

  白饭适量

  鸡肉1/2手掌

  金针菇100g

  蕃茄20g

  三色豆1/2碗

  太白粉水少许

  照烧酱:

  1汤匙

  蕃茄酱1汤匙

  果糖1/3汤匙

  油脂5g

  盐适量

  1、鸡肉切成薄片,热一锅倒入约3g油后放入鸡肉片干煎至熟起锅放入白饭便当中。

  2、照烧酱制作:热一锅,将所有照烧酱材料一起加热后,加入少许太白粉水勾薄芡起锅,淋到作法1便当中鸡肉片上

  3、热一油锅,三色豆洗净后放入锅中稍微炒过,加入适量盐调味起锅摆入作法2便当中。

  4、将金针菇洗净,与蕃茄丁一起氽烫至熟捞起,再以2~3滴香油、果糖、醋一起搅拌均匀摆放入作法3的便当中即可。

  步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;

  步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;

  步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎;可放入少许蚝油;

  步骤四:煎熟取出,切成2厘米宽的段,码在米饭上,淋上烧烤汁;

  步骤五:青菜放置鸡肉旁边,完成!

  照烧鸡肉饭

  上述内容就是关于照烧鸡肉饭的做法,生活经验是我们不断累积而来的,如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!

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